预防糖尿病从今天做起 

    众所周知，近年来中国的糖尿病患病率急剧增长，从80年代的0.67%升高至2010年的11.6%，短短30年竟然增长了17倍！可谓“井喷式”增长，“爆炸式”增长，那么其中的原因是什么？怎样才能预防呢？
    一、 营养过剩是罪魁祸首。
    糖尿病的发生取决于内在的遗传因素，加上外在的环境因素。30年中国人还是中国人，遗传上改变不大，而改变最大的是环境因素。也就是营养不足变为营养过剩。有些研究证实，由于中国人过去长期处于营养缺乏状态，体内普遍存在“节俭基因”，这种基因在吃糠咽菜的年代，，有利于充分地吸收营养，而在大鱼大肉的今天，就可能使人们摄取过多的营养，从而导致肥胖。而肥胖引起的胰岛素抵抗是糖尿病发病的主要原因。
    大鱼大肉，鸡腿汉堡，吃起来丰盛可口，但不一定是健康的食品，清水煮菜，看似寒酸，却有利于健康。当然，这里并不是让人们彻底吃素，而是要荤素搭配。
    二、精细的食物不一定好。
    中国传统的饮食以五谷为主，过去大多是糙米，就是没有经过深加工的米，但这些年随着人们生活水平的提高，精米细面成为主要食材，吃的越来越细，食物中的纤维素不足，会导致消化吸收过快过多，吸收过多的糖分超出身体消耗所需。胰岛素就会把盈余的葡萄糖以糖原或脂肪的形式储存起来，导致肥胖的发生，也增加体内胰岛细胞的负担，损伤胰岛功能。
    除此之外，粗粮摄入过少也导致糖分吸收过多。所以我们提倡粗细搭配，给白米饭添些杂豆(如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮（如大麦仁、玉米渣、燕麦等），给精白面粉中加入玉米粉、黄豆粉、红薯粉、土豆粉。
    三、油脂摄入要减少
    现代生活除精米白面外，油脂摄入过多也是很普遍的问题。油脂无论是动物脂肪还是植物脂肪，转化的热量都比糖分要高。油脂摄入多，很容易引起肥胖、血脂紊乱、高尿酸血症，这些都是2型糖尿病的重要危险因素。
    限制油脂，不仅炒菜少用油，还要注意尽量少吃快餐类油炸食品。同时，多吃水果蔬菜有利于油脂的排泄，又可增加维生素、纤维素的摄入。
    四、久坐不动，胰岛素“越来越懒”
    很多人白天上班坐着打电脑，晚上回家坐着打游戏，每天的活动太少，一方面进一步导致营养过剩，另一方面缺乏运动使胰岛素敏感性下降，也就是胰岛素抵抗。
    运动不足还会导致人体肌肉减少，而肌肉中含肌糖原，肌肉一运动，消耗糖分就会增加，而降低血糖；同时体内胰岛素抵抗会降低。所以，年过四十的人，要注意锻炼肌肉，运动和活动是锻炼肌肉的有效措施。除此之外，有些年轻人沉迷网络，经常熬夜，也会使胰岛素敏感性下降。
    五、改变生活方式，今天就行动 
    节制饮食，多食蔬菜，适量肉蛋，少油少盐；少吃精米细面，多吃燕麦、糙米、薯类、豆类等粗粮。
    控制体重，常用的衡量体重方式；身高-105=理想体重（kg）。如果超标就要注意生活方式。
经常运动，久坐工作的人们，建议每隔一个小时就起来运动一下。养成运动的习惯，能骑单车就不开车，能走路就不骑车。
    锻炼肌肉，每天快走四十分钟以上，每周有1-2次的爬山或负重步行，锻炼肌肉会更好。
规律生活，充足睡眠。 
    2018，让我们运动起来，拥抱健康。
                                                               门诊部：张树军