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我的烘焙坑

发布时间：2022/12/8 阅读次数： 3067次

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    每个人都有自己的爱好和兴趣，我觉得有时候人的兴趣就像竹子，会在某个时间猛地蹿出坚硬的土地，新生的笋芽见风就长。
    现在来说说我的后天兴趣烘焙吧，记得这个想法是在生完老二的时候，因为有幸享受到国家的特批产假半年，在家带孩子无聊，所以在一姐们的带动下，入了烘焙这个坑，这下可好了，真应了那句话：一入烘培深似海，从此钱包是路人。记得那时候先是买、买、买，买烤箱、买模具，买配料，然后大的、小的、各种形状的……一应俱全，应有尽有，下载个下厨房，然后就从最基本的开始学做起来，如婴儿溶豆、鸡蛋饼干、蛋挞、蛋糕、汉堡、薯条、午餐肉……，一系列的作品一一开始成型，那时的我可以说是乐此不彼。
    那时家里的大少正好初三，晚上人家功课多，陪他的同时，我也没闲着，每天都换着花样烤给他吃人家说是我的忠实粉丝。有时他来兴趣了也会周末带上同学自己烤个蛋糕吃，带他们结束，我的厨房就成了重灾区，但孩子们却兴致勃勃。有的时候儿子也会点个餐，今天吃个三明治、明天吃个汉堡、蔬菜粥等，我均会应了他这个准考生的要求。
    现在想想，那个特殊的假期里兴得老二乖巧，让我有了一展身手的时候，尝试了自己想探索的兴趣。自从假期结束，生活步入正轨上班开工后因为时间的问题，烤箱就摸的少了，但在周末也会再鼓捣鼓捣，偶尔也会静下来烤个羊排、鸡腿等，再做杯饮料，满足下我家妮子的口福。
有时候觉得，烘焙其实是一种心情，找点时间，找点空闲，花点时间动动手，烘培出属于自己的样品，心里是一种满足的味道。

                                                  内二科：张晓玲

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